野菜・果物– category –

広島県を代表する「大長のみかん」の特徴を詳しく解説。コクのある甘みの秘密である段々畑の環境や、入手方法、おすすめの楽しみ方までご紹介します。

広島県廿日市市吉和産のわさびについて解説。突き抜ける辛味と心地よい余韻が特徴の「あらぎりわさび」や伝統のわさび漬けなど、肉料理や魚料理に合う活用術をご紹介します。

太陽を浴びて育つ広島県産アスパラガスの特徴や、三次・世羅などの主要産地、美味しい選び方から鮮度を保つ保存方法、おすすめのレシピまで詳しく解説します。

広島県産のいちじくを楽しめるおすすめ店や収穫スポットを紹介。旬の味わいを活かしたスイーツや、希少な古江いちじく、江田島のいちじく狩り情報まで詳しく解説します。

広島県尾道市因島が発祥の地である「はっさく」の魅力を解説。独特の苦味や食感、旬の時期、美味しい個体の選び方から保存方法、人気の加工品まで詳しく紹介します。

広島が誇る特産品「レモン」の魅力について解説。観光とあわせて楽しむレモンの味わいや、広島旅行で訪れたい定番スポットまで詳しくご紹介します。